Vasten-is het moeilijk of is het makkelijk? Voor mij hangt het ervan af wanneer de vraag gesteld wordt. Het is te vergelijken met stoppen met roken. Ik heb ooit gerookt en ben vaker gestopt en heb nog veel vaker pogingen daartoe gedaan. De ene keer leek het onmogelijk, en een andere keer lukte het gewoon. Met vasten is het net zo.

Als je ergens mee wilt stoppen, zoals tijdelijk niet eten, is het belangrijk dat er een voordeel in zit. Het hele lastige is dat dit voordeel in de toekomst ligt. Je moet er dus overheen kunnen kijken, erop vertrouwen dat het je iets goeds gaat brengen ook al ervaar je dat nu nog niet. Verder moeten de voordelen groot genoeg zijn om te winnen van de instant bevrediging door eten.

Wat ik merk als ik begin met vasten is dat ik nooit fysieke honger heb. Wat het wel is waardoor ik wil gaan eten laat zich moeilijk omschrijven. Het is een soort onrust, een leegte willen opvullen. De ene keer kan ik er doorheen ademen en gaat het over en een andere keer denk ik “fuck it” en heb ik er alles voor over om speciaal naar de winkel te gaan voor datgene waar ik op dat moment het water van in de mond krijg. Het is namelijk nooit iets wat ik al in huis heb zoals een appel of iets van groente. Het kan zoet of hartig zijn wat er dan moet komen. Vaak ijs als het zoet moet zijn of mokkataart. Als het hartig moet zijn, kan het een heel scala van dingen zijn zoals ras patat met veel mayonaise, brood met roomboter en kaas of pitabroodjes met vegetarische shoarma met knoflookmayonaise. En dan is het altijd veel wat ik eet.

Ik heb dat trouwens altijd al gehad: als ik eenmaal begin met eten kan ik niet meer stoppen. Ik kan heel goed niet eten, maar als ik begin, dan is het hek van de dam. Ik vind het zo knap als mensen één bonbon of één koekje kunnen nemen. Blijkbaar zitten die mensen gewoon anders in elkaar want ze hoeven er geen moeite voor te doen om niet meer te nemen. Ik heb het vaak aan mensen gevraagd. Ik plaag mezelf ermee als ik niet meer mag nemen. Ik eet liever twee dagen niet en dan één dag alles waar ik zin in heb.
Op andere momenten neem ik het besluit om alleen groente en fruit te eten, en dan mag ik zoveel als ik wil. Dat gaat dan een poosje goed en ik voel me er ook heel fijn bij, tot het moment dat ik weer “fuck it” denk en er meestal weer een aantal dagen volgen van alles eten waar ik zin in heb. Als het lukt om niet toe te geven aan eten op een vastendag, is de euforie groot en voel ik me heerlijk. Dat is trouwens ook de reden waarom ik vast: het heerlijke rustige lege gevoel.